zondag 20 juli 2014

Sfeerbeelden Oostenrijk

 
Graag laat ik jullie meegenieten van onze Oostenrijkse sfeerbeelden.
Een actieve vakantie met overweldigend mooie natuur.
Wij reisden naar Hinterglemm in Salzburgerland. Beklommen er verschillende bergtoppen, koelden af in een zwembad mét glijbanen, sleeden op een gletsjer en bungelden als aapjes in de hoogste boomtoppen.
 
 




 
 
 
 










 
 











zaterdag 5 juli 2014

Dagelijks Brood Brugge

Nog op zoek naar een leuk lunch adresje?
Zet dan zeker Dagelijks Brood Brugge op je planning als je Brugge nog eens intrekt.
Een oase van rust, heerlijke menu kaart met veelbelovende suggesties zoals kokosdessert met chia zaden, groene asperges met tabouleh en geroosterde groenten.
Ik ga altijd aan de grote tafel zitten, stel mij open voor komende conversaties met mensen over de hele wereld want het dagelijks brood ligt op een boogscheut van de markt in het hartje van het historisch centrum.
En nog iets: het personeel is er super vriendelijk en attent, een verwennerij voor de smaakpapillen én het zieltje.




zaterdag 28 juni 2014

Vis van 't jaar

De vis van 't jaar is dit jaar geworden...tromgeroffel...de tong. Ongeveer de enige vis die ik er in een viswinkel kan uithalen en toevallig ook een heel lekker viske. 
Vrienden Sylvie en Steve uit Raversijde (Oostende) nodigden ons uit voor een heel originele zee activiteit:
Met de fiets langs de dijk richting Oostende bad, aan de vistrap de Ensor overzetboot naar de vismijn nemen en daar in een piepklein viswinkeltje de 'catch of the day' kopen.
De catch of the day was de vis of the year, dus de tong. Laat dat voor iedereen nu duidelijk zijn. Met de vis in de koeltas terug richting Raversijde
Thuis gekomen, werd ter ere van de tong een buitenkeuken opgesteld, vanachter haar tepanyaki bakplaat, gaf Sylvie als rasechte Oostendsche ons een staaltje life fish cooking ten berde. Ik heb goed geluisterd:
  • Visje braden in olijfolie én boter
  • Heel veel boter want een vis moet tweemaal zwemmen
  • Tong in bloem deppen
  • Op hoog vuur laten braden, aan de randjes kan je zien wanneer je hem mag omdraaien, die worden eerst goudbruin en krullen op
Bij dat visje kregen we natuurlijk vers gesneden frietjes, een groen slaatje en fris glaasje witte wijn.
en dat allemaal onder een stralend zee zonnetje
Ik ben fan van de vis van 't jaar!








woensdag 25 juni 2014

Pinterest inspiratie

Voetbal overmeestert dit huis, en ook al ben ik zelf niet vies van een streepje Brabançonne vreugde, als de Belgen eens niet spelen, grasduin ik als enige vrouw in mijn testosteron gezinnetje graag op Pinterest
Mijn zalig virtuele wereld waar ik mijn leven helemaal zelf kan inrichten zonder één euro uit te geven, één pot vuil te maken, winkels af te schuimen of uren voor de spiegel te staan. Dit zijn alvast mijn recente pins:

Zou enkel de muren een ander kleurtje geven voor de rest: love it!
ik heb mijn oog op die boomstamtafeltjes, sterke mannen gezocht om dit in mijn living te komen zetten

The french bun. Also known as the dancer's secret to a perfect messy bun
moet te doen zijn in een haastje 's morgens
Floating origami boat candles
alvast ideetjes aan 't opdoen voor de communie van de jongens volgend jaar. Tof die drijvende bootkaarsjes
Feestidee – snoepketting servethouder
Verboden te snoepen voor het eten
flying! - what a cute idea! Must do with the kiddos!
wauw, mega tof voor een foto shoot
Pink Gin Cocktail - gin, tonic & grapefruit w/ squeeze of lime
Gin tonic met pompelmoes sap: deze heb ik al gemaakt, succes verzekerd
Grilled Pesto Shrimp Skewers - Serve these at your next backyard BBQ or serve them with pasta or a salad for a quick weeknight meal!
nooit genoeg bbq receptjes

Als jullie de juiste recepten, of verkoopadressen van mijn pins willen weten, stuur ik jullie graag door naar mijn pinterest pagina.

En nu is het uitkijken naar donderdag. Komaan Duivels!

zondag 15 juni 2014

Sfeerbeelden

Prettige zondag allemaal! Zondag is zo'n dagje dat de druk niet op de ketel staat. De winkels zijn gesloten dus je hoeft niet persé nog iets bij te halen of het perfecte kleedje of die nieuwe kinderschoenen te gaan zoeken. Geen mama taxi, geen klusjes want werken op zondag is verboden... Mijn zondag begon sportief met een verfrissend loopje, straks nog een mand strijk met de glimlach verzetten en daarna mijn grootmoe van 94 jaar bezoeken. Maar belangrijkste eerst, een verwennerij aan sfeer foto's voor jullie.


Jongens wagen zich aan 'subben'


Ook ik ben gevallen voor de rekkertjes hype
Vriendin An met haar eigenzinnige en ferm uit de kluiten gewassen kat 'Bobos', volgens mij verdient hij op basis van zijn looks een eigen blog

Kunstenaar Niels maakte deze mooi vlinder lino

de lino

dinsdag 10 juni 2014

Serpentine potje

Laatst was ik danig onder de indruk van deze kleurrijke potjes. Nog meer toen bleek dat ze door de dochters des huizes gemaakt waren uit serpentine en decoupage lijm.
Ikzelf ga er mij niet aan wagen maar het blijkt een super geschikt knutselactiviteitje voor tiener dochters met veel tijd en geduld
Jitske demonstreert hier hoe ze te werk gaat. Serpentine strookje per strookje oprollen en regelmatig van kleurtje wisselen tot je een grote ronde 'mat' hebt, daarna met lijm insmeren en in een kommetje krullen.
Pas op, ze zijn niet vaatwas -of water bestendig.